Image may be NSFW.
Clik here to view.
Kuvari kao zanatlije su popisani prvi put u Nišu 1516. godine, a već 1528. godine bilo ih je četvorica. kalaisani lonac Spremali su razna jela „janije, čorbe, razne vrste ćevapa“. Postojale su i aščinice u kojima se pekla jagnjad. Doduše, pečeno meso je prodavano i u radnjama u čaršiji. Postojala je razlika između kuhinja u […]
The post Strogi propisi za kuvare appeared first on Niške Vesti.
